Rollitos de Col
Directions
- 1Prepara la col: Corta el tallo central y hierve la col entera 4 minutos. Luego separa las hojas y retira el tallo grueso de cada una.
- 2Haz el relleno: Saltea verduras picadas con tomate, añade sal y pimienta.
- 3Rellena y enrolla: Coloca el relleno y una loncha de queso sobre una hoja de col. Dobla los extremos y enrolla.
- 4Cocina: Dora los rollitos en una sartén 5 minutos.
Ingredients
- 1 col mediana
- 250 g Verduras variadas (calabacín, berenjena)
- 120 g Tomate frito sin azúcares
- 400 g carne picada de pollo o ternera
- 0 Queso en lonchas
Equipment
knifepotfood processorfrying pan
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