Serves 1
Directions
- 1Mezclar el bonito con cebolla morada, jalapeño encurtido, piparras, vinagre, mostazas, yondu, espelette y aceite de bonito.
- 2Rallar el queso cheddar.
- 3Untar mantequilla en el pan.
- 4En una sartén, tostar el pan con mantequilla.
- 5Untar pimientos del piquillo confitados en el pan tostado.
- 6Agregar la mezcla de bonito encima de los pimientos.
- 7Agregar el queso rallado.
- 8Cubrir con otra rebanada de pan y tostar a fuego bajito hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 1 lata bonito del bueno
- 1 cebolla morada
- 1 jalapeño encurtido
- 1 piparras
- 1 vinagre
- 1 mostaza de dijon
- 1 mostaza antigua
- 1 yondu
- 1 espelette
- 1 aceite de bonito
- 1 queso cheddar
- 2 rebanadas pan
- 1 mantequilla
- 1 pimientos del piquillo confitados
Equipment
sarténcuchillocuchararalladorpinzas
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