Directions
- 1Pelar, cortar y freír las patatas.
- 2Escurrir y echarles un poco de sal.
- 3Preparar el alioli colocando todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta que se ligue.
- 4En una sartén, freír unos ajos junto con la guindilla, añadir las gambas, un poquito de pimentón y una vez cocinado, retirar.
- 5Servir las patatas con una buena cantidad de alioli y las gambas.
Ingredients
- 500 gr patatas peladas
- 200 gr gambas peladas
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cayena
- 0 aceite
- 1 vaso aceite
- 1 huevo
- 0.5 diente ajo
- 0 limón
- 0 sal
Equipment
cuchillosarténpapel absorbentecucharavaso medidorbatidora
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