Empanadas de jamón y queso
Directions
- 1Hacer una salsa blanca con 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de harina, medio litro de leche caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
- 2Hacer una salsa blanca con 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de harina, medio litro de leche caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
- 3Hacer una salsa blanca con 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de harina, medio litro de leche caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
- 4Picar 250 gramos de jamón y agregar a la mezcla de salsa blanca.
- 5Picar 250 gramos de jamón y agregar a la mezcla de salsa blanca.
- 6Picar 250 gramos de jamón y agregar a la mezcla de salsa blanca.
- 7Picar 400 gramos de queso y agregar a la mezcla anterior.
- 8Picar 400 gramos de queso y agregar a la mezcla anterior.
- 9Picar 400 gramos de queso y agregar a la mezcla anterior.
- 10Agregar el relleno a los discos hojaldrados.
- 11Agregar el relleno a los discos hojaldrados.
- 12Agregar el relleno a los discos hojaldrados.
- 13Cerrar las empanadas y darles forma.
- 14Cerrar las empanadas y darles forma.
- 15Cerrar las empanadas y darles forma.
- 16Hornear en una freidora de aire a 200 grados por 7 minutos o en un horno común precalentado.
- 17Hornear en una freidora de aire a 200 grados por 7 minutos o en un horno común precalentado.
- 18Hornear en una freidora de aire a 200 grados por 7 minutos o en un horno común precalentado.
Ingredients
- 60 gramos manteca
- 60 gramos manteca
- 60 gramos manteca
- 60 gramos harina
- 60 gramos harina
- 60 gramos harina
- 0.5 litro leche caliente
- 0.5 litro leche caliente
- 0.5 litro leche caliente
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 nuez moscada
- 0 nuez moscada
- 0 nuez moscada
- 250 gramos jamón
- 250 gramos jamón
- 250 gramos jamón
- 400 gramos queso
- 400 gramos queso
- 400 gramos queso
- 30 unidades discos hojaldrados
- 30 unidades discos hojaldrados
- 30 unidades discos hojaldrados
Equipment
ollabatidorcuchillofreidora de aire