Directions
- 1Hacer una salsa blanca con 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de harina, medio litro de leche caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
- 2Picar 250 gramos de jamón y agregar a la mezcla de salsa blanca.
- 3Picar 400 gramos de queso y agregar a la mezcla anterior.
- 4Agregar el relleno a los discos hojaldrados.
- 5Cerrar las empanadas y darles forma.
- 6Hornear en una freidora de aire a 200 grados por 7 minutos o en un horno común precalentado.
Ingredients
- 60 gramos manteca
- 60 gramos harina
- 0.5 litro leche caliente
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 nuez moscada
- 250 gramos jamón
- 400 gramos queso
- 30 unidades discos hojaldrados
Equipment
ollabatidorcuchillofreidora de aire
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