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Patatas fritas con mejillones en escabeche y falsa mayonesa

34m
Serves 1
tiktok.com

Patatas fritas con mejillones en escabeche y falsa mayonesa

tiktok.com
34m
Serves 1

Directions

  1. 1En el vaso de tu batidora pon tres o cuatro huevos ya cocidos, el escabeche de una lata de mejillones, un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre y a batir.
  2. 2La idea es crear una falsa mayonesa con el escabeche de los mejillones.
  3. 3Añade la falsa mayonesa a las patatas fritas.
  4. 4Añade un poquito de pimentón dulce o picante al gusto.

Ingredients

  • 3 huevos cocidos
  • 1 lata escabeche de una lata de mejillones
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 pizca pimentón dulce o picante
  • 1 plato patatas fritas

Equipment

batidoracoladorcuchara

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