Patatas fritas con mejillones en escabeche y falsa mayonesa

34 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En el vaso de tu batidora pon tres o cuatro huevos ya cocidos, el escabeche de una lata de mejillones, un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre y a batir.
  2. 2En el vaso de tu batidora pon tres o cuatro huevos ya cocidos, el escabeche de una lata de mejillones, un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre y a batir.
  3. 3En el vaso de tu batidora pon tres o cuatro huevos ya cocidos, el escabeche de una lata de mejillones, un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre y a batir.
  4. 4La idea es crear una falsa mayonesa con el escabeche de los mejillones.
  5. 5La idea es crear una falsa mayonesa con el escabeche de los mejillones.
  6. 6La idea es crear una falsa mayonesa con el escabeche de los mejillones.
  7. 7Añade la falsa mayonesa a las patatas fritas.
  8. 8Añade la falsa mayonesa a las patatas fritas.
  9. 9Añade la falsa mayonesa a las patatas fritas.
  10. 10Añade un poquito de pimentón dulce o picante al gusto.
  11. 11Añade un poquito de pimentón dulce o picante al gusto.
  12. 12Añade un poquito de pimentón dulce o picante al gusto.

Ingredients

  • 3 huevos cocidos
  • 3 huevos cocidos
  • 3 huevos cocidos
  • 1 lata escabeche de una lata de mejillones
  • 1 lata escabeche de una lata de mejillones
  • 1 lata escabeche de una lata de mejillones
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 pizca pimentón dulce o picante
  • 1 pizca pimentón dulce o picante
  • 1 pizca pimentón dulce o picante
  • 1 plato patatas fritas
  • 1 plato patatas fritas
  • 1 plato patatas fritas

Equipment

batidoracoladorcuchara