Sándwich SIN PAN con crujiente de calabacín

12 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar el calabacín en rodajas finas.
  2. 2Cortar el calabacín en rodajas finas.
  3. 3Cortar el calabacín en rodajas finas.
  4. 4Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel pergamino.
  5. 5Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel pergamino.
  6. 6Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel pergamino.
  7. 7Añadir aceite de oliva, sal, pimienta y queso rallado por encima.
  8. 8Añadir aceite de oliva, sal, pimienta y queso rallado por encima.
  9. 9Añadir aceite de oliva, sal, pimienta y queso rallado por encima.
  10. 10Hornear a 180° hasta gratinar.
  11. 11Hornear a 180° hasta gratinar.
  12. 12Hornear a 180° hasta gratinar.
  13. 13Preparar una vinagreta con vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, mostaza y miel.
  14. 14Preparar una vinagreta con vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, mostaza y miel.
  15. 15Preparar una vinagreta con vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, mostaza y miel.
  16. 16Mezclar la vinagreta con lechuga.
  17. 17Mezclar la vinagreta con lechuga.
  18. 18Mezclar la vinagreta con lechuga.
  19. 19Sacar el calabacín del horno y dejar enfriar.
  20. 20Sacar el calabacín del horno y dejar enfriar.
  21. 21Sacar el calabacín del horno y dejar enfriar.
  22. 22Rellenar el calabacín con la ensalada.
  23. 23Rellenar el calabacín con la ensalada.
  24. 24Rellenar el calabacín con la ensalada.
  25. 25Añadir salmón ahumado.
  26. 26Añadir salmón ahumado.
  27. 27Añadir salmón ahumado.
  28. 28Añadir aguacate.
  29. 29Añadir aguacate.
  30. 30Añadir aguacate.
  31. 31Añadir queso crema.
  32. 32Añadir queso crema.
  33. 33Añadir queso crema.
  34. 34Cerrar el sándwich y servir.
  35. 35Cerrar el sándwich y servir.
  36. 36Cerrar el sándwich y servir.

Ingredients

  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 100 g queso para gratinar
  • 100 g queso para gratinar
  • 100 g queso para gratinar
  • 1 salmón ahumado
  • 1 salmón ahumado
  • 1 salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas queso crema
  • 2 cucharadas queso crema
  • 2 cucharadas queso crema
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 pizca mostaza
  • 1 pizca mostaza
  • 1 pizca mostaza
  • 1 pizca miel
  • 1 pizca miel
  • 1 pizca miel
  • 100 g lechuga
  • 100 g lechuga
  • 100 g lechuga

Equipment

ovenmandoline slicerbaking sheetforksserving plate