Empanadas fritas de carne
Directions
- 1En una sartén al fuego con grasa o aceite, saltear las verduras.
- 2En una sartén al fuego con grasa o aceite, saltear las verduras.
- 3En una sartén al fuego con grasa o aceite, saltear las verduras.
- 4Apenas transparente la cebolla, agregar la carne picada.
- 5Apenas transparente la cebolla, agregar la carne picada.
- 6Apenas transparente la cebolla, agregar la carne picada.
- 7Condimentar la carne picada con sal y condimentos.
- 8Condimentar la carne picada con sal y condimentos.
- 9Condimentar la carne picada con sal y condimentos.
- 10Cocinar la mezcla de carne y verduras por unos 15-20 minutos más.
- 11Cocinar la mezcla de carne y verduras por unos 15-20 minutos más.
- 12Cocinar la mezcla de carne y verduras por unos 15-20 minutos más.
- 13Pasar el relleno a otro recipiente y llevar a frío por unas horas.
- 14Pasar el relleno a otro recipiente y llevar a frío por unas horas.
- 15Pasar el relleno a otro recipiente y llevar a frío por unas horas.
- 16Una vez frío el relleno, agregar la cebolla de verdeo, huevo duro y aceitunas.
- 17Una vez frío el relleno, agregar la cebolla de verdeo, huevo duro y aceitunas.
- 18Una vez frío el relleno, agregar la cebolla de verdeo, huevo duro y aceitunas.
- 19Mezclar bien todos los ingredientes del relleno.
- 20Mezclar bien todos los ingredientes del relleno.
- 21Mezclar bien todos los ingredientes del relleno.
- 22Armar las empanadas rellenando las tapas con la mezcla de carne.
- 23Armar las empanadas rellenando las tapas con la mezcla de carne.
- 24Armar las empanadas rellenando las tapas con la mezcla de carne.
- 25Doblar la masa y sellar los bordes de la empanada, haciendo el repulgue.
- 26Doblar la masa y sellar los bordes de la empanada, haciendo el repulgue.
- 27Doblar la masa y sellar los bordes de la empanada, haciendo el repulgue.
- 28Freír las empanadas en grasa o aceite bien caliente hasta dorar.
- 29Freír las empanadas en grasa o aceite bien caliente hasta dorar.
- 30Freír las empanadas en grasa o aceite bien caliente hasta dorar.
- 31Escurrir las empanadas en papel absorbente.
- 32Escurrir las empanadas en papel absorbente.
- 33Escurrir las empanadas en papel absorbente.
Ingredients
- Tapas de empanadas
- Tapas de empanadas
- Tapas de empanadas
- 1 cebolla grande
- 1 cebolla grande
- 1 cebolla grande
- 0.5 morron rojo
- 0.5 morron rojo
- 0.5 morron rojo
- 500 gramos carne picada
- 500 gramos carne picada
- 500 gramos carne picada
- condimentos
- condimentos
- condimentos
- cebolla de verdeo
- cebolla de verdeo
- cebolla de verdeo
- huevo duro
- huevo duro
- huevo duro
- aceitunas
- aceitunas
- aceitunas
- grasa o aceite
- grasa o aceite
- grasa o aceite
Equipment
SarténTabla de cortarCuchilloRecipienteCuchara de maderaPapel absorbente
Tips
- Llevar el relleno a frío por unas horas antes de armar las empanadas.
- Freír las empanadas en grasa o aceite bien caliente hasta dorar.
- Escurrir en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.