Bocadillo Gourmet

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Abre el pan por la mitad.
  2. 2Abre el pan por la mitad.
  3. 3Abre el pan por la mitad.
  4. 4Separa las yemas de los huevos.
  5. 5Separa las yemas de los huevos.
  6. 6Separa las yemas de los huevos.
  7. 7Corta la panceta en dados.
  8. 8Corta la panceta en dados.
  9. 9Corta la panceta en dados.
  10. 10Cocina la panceta a fuego lento.
  11. 11Cocina la panceta a fuego lento.
  12. 12Cocina la panceta a fuego lento.
  13. 13Agrega las yemas y la pimienta al baño maría.
  14. 14Agrega las yemas y la pimienta al baño maría.
  15. 15Agrega las yemas y la pimienta al baño maría.
  16. 16Corta la panceta frita en trozos más pequeños.
  17. 17Corta la panceta frita en trozos más pequeños.
  18. 18Corta la panceta frita en trozos más pequeños.
  19. 19Unta la salsa de huevo sobre el pan.
  20. 20Unta la salsa de huevo sobre el pan.
  21. 21Unta la salsa de huevo sobre el pan.
  22. 22Añade la panceta frita.
  23. 23Añade la panceta frita.
  24. 24Añade la panceta frita.
  25. 25Ralla queso pecorino romano y espolvorea sobre el bocadillo.
  26. 26Ralla queso pecorino romano y espolvorea sobre el bocadillo.
  27. 27Ralla queso pecorino romano y espolvorea sobre el bocadillo.
  28. 28Sirve y disfruta.
  29. 29Sirve y disfruta.
  30. 30Sirve y disfruta.

Ingredients

  • 1 pan
  • 1 pan
  • 1 pan
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 100 gr panceta
  • 100 gr panceta
  • 100 gr panceta
  • 50 gr queso pecorino romano
  • 50 gr queso pecorino romano
  • 50 gr queso pecorino romano

Equipment

cuchillotabla de cortarcuencosarténollarallador