Empanada rellena de carne, morcilla y cebolla caramelizada

40 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Abrimos la masa de empanada, la extendemos y la aplanamos con la ayuda de un rodillo.
  2. 2Abrimos la masa de empanada, la extendemos y la aplanamos con la ayuda de un rodillo.
  3. 3Abrimos la masa de empanada, la extendemos y la aplanamos con la ayuda de un rodillo.
  4. 4Le quitamos la piel a la longaniza, la sofreímos y la añadimos sobre la masa de empanada bien repartida.
  5. 5Le quitamos la piel a la longaniza, la sofreímos y la añadimos sobre la masa de empanada bien repartida.
  6. 6Le quitamos la piel a la longaniza, la sofreímos y la añadimos sobre la masa de empanada bien repartida.
  7. 7Abrimos las morcillas y las añadimos en crudo y desmenuzadas sobre la masa de empanada.
  8. 8Abrimos las morcillas y las añadimos en crudo y desmenuzadas sobre la masa de empanada.
  9. 9Abrimos las morcillas y las añadimos en crudo y desmenuzadas sobre la masa de empanada.
  10. 10Caramelizamos la cebolla y la añadimos y repartimos por toda la masa de empanada junto con la longaniza y morcilla.
  11. 11Caramelizamos la cebolla y la añadimos y repartimos por toda la masa de empanada junto con la longaniza y morcilla.
  12. 12Caramelizamos la cebolla y la añadimos y repartimos por toda la masa de empanada junto con la longaniza y morcilla.
  13. 13Cubrimos con la otra masa de empanada, la pinchamos con un tenedor para que respire su interior, y sellamos los bordes.
  14. 14Cubrimos con la otra masa de empanada, la pinchamos con un tenedor para que respire su interior, y sellamos los bordes.
  15. 15Cubrimos con la otra masa de empanada, la pinchamos con un tenedor para que respire su interior, y sellamos los bordes.
  16. 16Pincelamos con huevo batido y al horno a 200* 40 minutos o hasta que veas que se dora a tu gusto.
  17. 17Pincelamos con huevo batido y al horno a 200* 40 minutos o hasta que veas que se dora a tu gusto.
  18. 18Pincelamos con huevo batido y al horno a 200* 40 minutos o hasta que veas que se dora a tu gusto.

Ingredients

  • 2 masas de empanada
  • 2 masas de empanada
  • 2 masas de empanada
  • 600 gr longaniza grande o butifarra blanca
  • 600 gr longaniza grande o butifarra blanca
  • 600 gr longaniza grande o butifarra blanca
  • 4 morcillas de cebolla
  • 4 morcillas de cebolla
  • 4 morcillas de cebolla
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 1 huevo batido para pincelar
  • 1 huevo batido para pincelar
  • 1 huevo batido para pincelar

Equipment

cuchillosarténrodillotenedorbrocha de cocina
Empanada rellena de carne, morcilla y cebolla caramelizada | Clip Recipe