Rollitos de carne y verdura

25m
Serves 12
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Directions

  1. 1Rallar toda la verdura (usar rallador o procesador de alimentos).
  2. 2Agregar la verdura, carne, sal, pimienta, aceite de sésamo y huevos en un bol. Mezclar bien con las manos.
  3. 3Estirar la masa filo y poner una cucharadita de relleno encima de cada lámina.
  4. 4Doblar los extremos de la masa y enrollar, sellando con un poco de agua.
  5. 5Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, o en freidora de aire a 200º durante 15 minutos (dar la vuelta a mitad de cocción).

Ingredients

  • 1 col o repollo
  • 0.5 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g carne de cerdo
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 paquete masa filo

Equipment

ralladorprocesador de alimentosbolhornofreidora de airesartén