Rollitos de carne y verdura

25 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Rallar toda la verdura (usar rallador o procesador de alimentos).
  2. 2Rallar toda la verdura (usar rallador o procesador de alimentos).
  3. 3Rallar toda la verdura (usar rallador o procesador de alimentos).
  4. 4Agregar la verdura, carne, sal, pimienta, aceite de sésamo y huevos en un bol. Mezclar bien con las manos.
  5. 5Agregar la verdura, carne, sal, pimienta, aceite de sésamo y huevos en un bol. Mezclar bien con las manos.
  6. 6Agregar la verdura, carne, sal, pimienta, aceite de sésamo y huevos en un bol. Mezclar bien con las manos.
  7. 7Estirar la masa filo y poner una cucharadita de relleno encima de cada lámina.
  8. 8Estirar la masa filo y poner una cucharadita de relleno encima de cada lámina.
  9. 9Estirar la masa filo y poner una cucharadita de relleno encima de cada lámina.
  10. 10Doblar los extremos de la masa y enrollar, sellando con un poco de agua.
  11. 11Doblar los extremos de la masa y enrollar, sellando con un poco de agua.
  12. 12Doblar los extremos de la masa y enrollar, sellando con un poco de agua.
  13. 13Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, o en freidora de aire a 200º durante 15 minutos (dar la vuelta a mitad de cocción).
  14. 14Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, o en freidora de aire a 200º durante 15 minutos (dar la vuelta a mitad de cocción).
  15. 15Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, o en freidora de aire a 200º durante 15 minutos (dar la vuelta a mitad de cocción).

Ingredients

  • 1 col o repollo
  • 1 col o repollo
  • 1 col o repollo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g carne de cerdo
  • 500 g carne de cerdo
  • 500 g carne de cerdo
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo

Equipment

ralladorprocesador de alimentosbolhornofreidora de airesartén