Empanada de serranito

Name: Empanada de serranito
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 240 g filete de cerdo; 140 g jamón serrano; 2 pimientos de freír; 1 tomate; 1 sobre ali oli; 1 placa masa de hojaldre

40m

Serves 2

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Empanada de serranito

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40m

Serves 2

Directions

1Hacer el pimiento, ya sea a la airfryer, freidora o sartén.
2Una vez hecho, retirar y en la misma sartén echar los filetes.
3Dar una pasadita a los filetes para que no queden duros después del horno.
4Montar la empanada: filete, pimiento y jamón en una parte, tomate y alioli en la otra.
5Cerrar la empanada y hacer pequeños agujeros en la parte superior.
6Untar con huevo batido.
7Hornear a 200º durante 40 minutos.

Ingredients

240 g filete de cerdo
140 g jamón serrano
2 pimientos de freír
1 tomate
1 sobre ali oli
1 placa masa de hojaldre

Equipment

sarténhorno

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Directions

1Hacer el pimiento, ya sea a la airfryer, freidora o sartén.
2Una vez hecho, retirar y en la misma sartén echar los filetes.
3Dar una pasadita a los filetes para que no queden duros después del horno.
4Montar la empanada: filete, pimiento y jamón en una parte, tomate y alioli en la otra.
5Cerrar la empanada y hacer pequeños agujeros en la parte superior.
6Untar con huevo batido.
7Hornear a 200º durante 40 minutos.