Wrap de vegetales
Directions
- 1Cortar el wrap por la mitad para mostrar el relleno.
- 2Lanzar tres zanahorias ralladas a un bol.
- 3Añadir calabacín rallado y escurrido al bol con las zanahorias.
- 4Incorporar queso rallado al bol.
- 5Añadir patatas ralladas al bol.
- 6Añadir huevos al bol.
- 7Sazonar con sal y pimienta.
- 8Mezclar todos los ingredientes del bol.
- 9Repartir la mezcla en un papel de horno.
- 10Hornear la base durante aproximadamente 30 minutos a 200°C.
- 11Untar queso cottage sobre la base horneada.
- 12Añadir rúcula sobre el queso cottage.
- 13Colocar trozos de tomate sobre la rúcula.
- 14Poner salmón ahumado encima de los demás ingredientes.
- 15Enrollar cuidadosamente la base con el relleno.
- 16Cortar el wrap para servir.
Ingredients
- 300 g Zanahoria rallada
- 250 g Calabacín rallado y escurrido
- 150 g Queso rallado
- 3 Huevos
- 200 g Patata rallada
- Sal
- Pimienta
- 200 g Queso cottage
- Rúcula
- 1 Tomate
- 100 g Salmón ahumado
Equipment
CuchilloTabla de cortarBol de cristalRalladorCucharaPapel de hornoHorno