Lentejas de Verduras

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una olla, añade dos vasos de lentejas, 1-2 cebollas peladas, 1-2 tomates maduros, 1 pimiento, 2 zanahorias en rodajas, 1 calabacín a trocitos y 1 patata a cubitos.
  2. 2En una olla, añade dos vasos de lentejas, 1-2 cebollas peladas, 1-2 tomates maduros, 1 pimiento, 2 zanahorias en rodajas, 1 calabacín a trocitos y 1 patata a cubitos.
  3. 3En una olla, añade dos vasos de lentejas, 1-2 cebollas peladas, 1-2 tomates maduros, 1 pimiento, 2 zanahorias en rodajas, 1 calabacín a trocitos y 1 patata a cubitos.
  4. 4Añade dos hojas de laurel.
  5. 5Añade dos hojas de laurel.
  6. 6Añade dos hojas de laurel.
  7. 7Cubre con agua y calienta a fuego medio.
  8. 8Cubre con agua y calienta a fuego medio.
  9. 9Cubre con agua y calienta a fuego medio.
  10. 10Mientras tanto, en un mortero, maja sal, pimienta en grano, 2 dientes de ajo, 3 clavos de comer, perejil y 1 pastilla de caldo de carne.
  11. 11Mientras tanto, en un mortero, maja sal, pimienta en grano, 2 dientes de ajo, 3 clavos de comer, perejil y 1 pastilla de caldo de carne.
  12. 12Mientras tanto, en un mortero, maja sal, pimienta en grano, 2 dientes de ajo, 3 clavos de comer, perejil y 1 pastilla de caldo de carne.
  13. 13Incorpora el majaíllo a la olla.
  14. 14Incorpora el majaíllo a la olla.
  15. 15Incorpora el majaíllo a la olla.
  16. 16Cuando esté todo cocinado, saca el pimiento, la cebolla y el tomate.
  17. 17Cuando esté todo cocinado, saca el pimiento, la cebolla y el tomate.
  18. 18Cuando esté todo cocinado, saca el pimiento, la cebolla y el tomate.
  19. 19Bátelo bien.
  20. 20Bátelo bien.
  21. 21Bátelo bien.
  22. 22Incorpora a la olla con un colador hasta que solo quede su rapa.
  23. 23Incorpora a la olla con un colador hasta que solo quede su rapa.
  24. 24Incorpora a la olla con un colador hasta que solo quede su rapa.
  25. 25Añade un poco de aceite de oliva si quieres.
  26. 26Añade un poco de aceite de oliva si quieres.
  27. 27Añade un poco de aceite de oliva si quieres.
  28. 28Para el fuego cuando las lentejas estén tiernas.
  29. 29Para el fuego cuando las lentejas estén tiernas.
  30. 30Para el fuego cuando las lentejas estén tiernas.

Ingredients

  • 2 vasos lentejas
  • 2 vasos lentejas
  • 2 vasos lentejas
  • 1 cebollas peladas
  • 1 cebollas peladas
  • 1 cebollas peladas
  • 2 cebollas peladas
  • 2 cebollas peladas
  • 2 cebollas peladas
  • 1 tomates maduros
  • 1 tomates maduros
  • 1 tomates maduros
  • 2 tomates maduros
  • 2 tomates maduros
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento
  • 1 pimiento
  • 1 pimiento
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 calabacín a trocitos
  • 1 calabacín a trocitos
  • 1 calabacín a trocitos
  • 1 patata a cubitos
  • 1 patata a cubitos
  • 1 patata a cubitos
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso agua
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta en grano
  • 1 pimienta en grano
  • 1 pimienta en grano
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 3 clavos de comer
  • 3 clavos de comer
  • 3 clavos de comer
  • 1 perejil
  • 1 perejil
  • 1 perejil
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 pastilla de caldo de carne

Equipment

ollamorterocoladorbatidoracuchara de madera