Quiche de Pollo con Champiñones

Name: Quiche de Pollo con Champiñones
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 cebolla; champiñones; pollo; pimienta; nata; huevos; queso; masa brisa

40m

Serves 1

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Quiche de Pollo con Champiñones

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40m

Serves 1

Directions

1En una sartén, sofreímos una cebolla hasta que esté translúcida.
2Añadimos los champiñones troceados a la sartén.
3Cuando los champiñones se hayan reducido, agregamos el pollo cortado en dados.
4Sazonamos el pollo con un poco de pimienta y lo cocinamos hasta que esté listo. Reservamos la mezcla.
5En un bol, mezclamos la nata y los huevos.
6Batimos bien la nata y los huevos hasta que estén completamente integrados.
7Incorporamos la mezcla de pollo con champiñones al bol con la nata y los huevos.
8Añadimos la mitad del queso rallado a la mezcla y batimos hasta que todo esté bien combinado.
9Colocamos la masa brisa en un molde, haciendo los bordes.
10Pinchamos la base de la masa brisa con un tenedor.
11Vertemos la mezcla preparada sobre la masa brisa en el molde.
12Agregamos el resto del queso rallado por encima de la quiche.
13Llevamos la quiche al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada.
14Una vez horneada, la quiche estará lista para servir.

Ingredients

1 cebolla
champiñones
pollo
pimienta
nata
huevos
queso
masa brisa

Equipment

sarténbolmolde para tartahorno

Quiche de Pollo con Champiñones

40m

Serves 1

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1En una sartén, sofreímos una cebolla hasta que esté translúcida.
2Añadimos los champiñones troceados a la sartén.
3Cuando los champiñones se hayan reducido, agregamos el pollo cortado en dados.
4Sazonamos el pollo con un poco de pimienta y lo cocinamos hasta que esté listo. Reservamos la mezcla.
5En un bol, mezclamos la nata y los huevos.
6Batimos bien la nata y los huevos hasta que estén completamente integrados.
7Incorporamos la mezcla de pollo con champiñones al bol con la nata y los huevos.
8Añadimos la mitad del queso rallado a la mezcla y batimos hasta que todo esté bien combinado.
9Colocamos la masa brisa en un molde, haciendo los bordes.
10Pinchamos la base de la masa brisa con un tenedor.
11Vertemos la mezcla preparada sobre la masa brisa en el molde.
12Agregamos el resto del queso rallado por encima de la quiche.
13Llevamos la quiche al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada.
14Una vez horneada, la quiche estará lista para servir.