Directions
- 1Cortar la col china en juliana.
- 2Cortar la zanahoria en juliana.
- 3Cortar la cebolla en juliana.
- 4Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- 5Añadir la sal y mezclar.
- 6Añadir la mezcla de gochugaru, ajo y jengibre.
- 7Mezclar bien todos los ingredientes.
Ingredients
- 2 col china
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 cucharaditas sal
- 40 gramos gochugaru
- 4 dientes ajo
- 1 trozo jengibre
- 2 cucharaditas salsa de pescado
- 1 cucharadita azúcar
- 2 cucharaditas harina de arroz glutinoso
- 100 ml agua
Equipment
cuchillotabla de cortarcuencobáscula de cocinabatidoracacerolabatidorcolador
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