Feierabendrezept

3 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Tomaten einstechen.
  2. 2Tomaten mit Olivenöl, Knoblauch, Hirtenkäse, Salz, Pfeffer, Chili und Oregano in eine Schüssel geben.
  3. 3Die Tomatenmischung für 3 Minuten in die Mikrowelle geben.
  4. 4Einen Dip aus körnigem Frischkäse, Ajvar, Salz, Pfeffer und Basilikum zubereiten.
  5. 5Ein Fladenbrot aufschneiden.
  6. 6Den Dip auf dem Fladenbrot verteilen.
  7. 7Rucola auf dem Fladenbrot verteilen.
  8. 8Die feurigen Tomaten auf dem Fladenbrot verteilen.
  9. 9Balsamico auf dem Fladenbrot verteilen.

Ingredients

  • 1 Fladenbrot
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 1 EL Ajvar
  • 150 g Cherrytomaten
  • 70 g Hirtenkäse
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • 65 g Rucola
  • Balsamico Creme
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Oregano
  • Basilikum

Equipment

Mikrowelle

Tips

  • Tomaten entweder 2 Minuten bei 800 Watt oder 3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle zubereiten.