Merengue
Directions
- 1Colocar las claras y el azúcar en un bol y llevar a baño maría, revolviendo constantemente hasta disolver el azúcar.
- 2Colocar las claras y el azúcar en un bol y llevar a baño maría, revolviendo constantemente hasta disolver el azúcar.
- 3Colocar las claras y el azúcar en un bol y llevar a baño maría, revolviendo constantemente hasta disolver el azúcar.
- 4Retirar del baño maría.
- 5Retirar del baño maría.
- 6Retirar del baño maría.
- 7Batir hasta que el bol se enfríe por completo.
- 8Batir hasta que el bol se enfríe por completo.
- 9Batir hasta que el bol se enfríe por completo.
- 10Pasar el merengue a una manga pastelera y formar los merenguitos en una superficie antiadherente.
- 11Pasar el merengue a una manga pastelera y formar los merenguitos en una superficie antiadherente.
- 12Pasar el merengue a una manga pastelera y formar los merenguitos en una superficie antiadherente.
- 13Llevar al horno a 80°C por una hora.
- 14Llevar al horno a 80°C por una hora.
- 15Llevar al horno a 80°C por una hora.
Ingredients
- 100 gr Claras de huevo
- 100 gr Claras de huevo
- 100 gr Claras de huevo
- 200 gr Azúcar
- 200 gr Azúcar
- 200 gr Azúcar
Equipment
bolbaño maríabatidoramanga pastelerahorno