Directions
- 1Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de esencia de vainilla.
- 2Por un colador, pasar tres tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 3Mezclar con las manos hasta obtener una textura pegajosa.
- 4Dejar reposar por cinco minutos.
- 5Pasar la masa a una superficie con harina, hacer bolitas de 60 gramos y darles forma.
- 6En un sartén bien caliente, cocinar las gorditas por cuatro minutos de cada lado, tapadas a fuego medio.
Ingredients
- 1 lata leche condensada
- 2 huevos
- 90 gramos mantequilla
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 3.5 tazas harina de trigo
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 pizca sal
Equipment
bowlwhisksiftermeasuring cupsfrying panspatula
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