Pastel de Elote

30m
Serves 3
facebook.com

Directions

  1. 1Agregar una lata de leche condensada a una lata de maíz.
  2. 2Mezclar bien con un tenedor.
  3. 3Llevar todo a la licuadora.
  4. 4Agregar cuatro huevos frescos.
  5. 5Agregar media taza de aceite vegetal o mantequilla derretida.
  6. 6Licuar bien por un minuto.
  7. 7Llevar la mezcla a un recipiente más grande.
  8. 8Agregar una cucharada de esencia de vainilla.
  9. 9Agregar una taza de harina de maíz.
  10. 10Agregar una cucharada de polvo para hornear.
  11. 11Mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea y sin grumos.
  12. 12Verter la mezcla en moldes previamente engrasados.
  13. 13Poner un poquito de mantequilla por encima.
  14. 14Llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.

Ingredients

  • 1 lata lata de leche condensada
  • 1 lata lata de maíz
  • 4 huevos frescos
  • 0.5 taza aceite vegetal o mantequilla derretida
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 taza harina de maíz
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 poco mantequilla

Equipment

tenedorlicuadoramoldeshorno