Directions
- 1Incorporar 500 g de queso crema, 5 huevos, 250 g de nata de montar, 100 g de queso fresco, una pizca de sal, 200 g de azúcar y 80 g de parmesano rallado en un bowl.
- 2Añadir 10 g de harina.
- 3Batir todo con una batidora de inmersión durante 5 minutos hasta que esté homogéneo.
- 4Verter la mezcla en un molde para hornear previamente preparado con una base de galleta.
- 5Eliminar las burbujas de la superficie con los dedos.
- 6Hornear a 190°C durante 30 minutos.
- 7Dejar reposar durante 3 horas.
Ingredients
- 500 g queso crema
- 5 huevos
- 250 g nata de montar
- 100 g queso fresco
- 1 pinch sal
- 200 g azúcar
- 80 g parmesano
- 10 g harina
Equipment
bowlspoongraterimmersion blenderbaking dishoven
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