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Burrito poivron coco

1h
Serves 4
tiktok.com

Burrito poivron coco

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1h
Serves 4

Directions

  1. 1Faire griller un poivron.
  2. 2Peler la pomme de terre cuite et la couper en petits dés.
  3. 3Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et du persil.
  4. 4Mélanger le poivron grillé avec le fromage blanc, le lait végétal saveur coco et un peu de sauce soja ou des épices.
  5. 5Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
  6. 6Faire cuire la viande hachée dans la poêle.
  7. 7Ajouter les dés de pomme de terre cuits à la viande et mélanger.
  8. 8Déposer une portion de farce sur une tortilla.
  9. 9Rouler la tortilla pour former un burrito.

Ingredients

  • 60 g Tortilla
  • 166 g Haché de bœuf 5%
  • 100 g Pomme de terre
  • 75 g Poivron
  • 100 g Fromage blanc 0%
  • 40 g Boisson coco
  • Sauce soja
  • Épices
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • Huile d'olive

Equipment

Air fryerMixeurBol en verreCouteauPlanche à découperPoêle

Tips

  • Cuisiner différemment peut rendre la diète plus agréable.
  • Une bonne organisation permet de préparer des repas pour 4 jours en moins d'une heure.
  • Ce plat est parfait pour manger plusieurs jours de suite sans se lasser.

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