Tortita Soufflé de Limón

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Separar las claras de las yemas.
  2. 2Mezclar las yemas con el queso, la vainilla, la stevia, la ralladura y jugo de limón.
  3. 3Por otro lado, batir las claras a punto nieve.
  4. 4Sumar las claras batidas a la preparación anterior y agregar la harina. Integrar.
  5. 5Colocar en budinera o molde chico.
  6. 6Cocinar en horno moderado, 180 grados, de 25 a 30 min aprox.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 250 g queso untable descremado o yogur griego
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 3 sobres de stevia
  • 1 Ralladura y jugo de limón
  • 1 cda harina de arroz (podés usar almidón de maíz o la harina que tengas en casa)

Equipment

budineramolde chicohornoollita essen