Directions
- 1Cortar las pechugas de pollo en láminas.
- 2Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
- 3Pasar de nuevo por más fécula de maíz.
- 4Freír en aceite caliente hasta que estén super crocantes.
- 5Para la salsa: Cortar la cáscara amarilla de 2 limones (solo la parte amarilla, la blanca es amarga).
- 6Rallar la cáscara de limón.
- 7Mezclar la cáscara de limón rallada con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
- 8Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
- 9Puedes comer el pollo así nomás o tirarlo todo en un wok y saltearlo.
Ingredients
- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 unidad huevo
- 2 unidades cáscara de limon
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 unidad jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maíz
Equipment
bowlknifegraterwokfrying pan
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