Directions
- 1Cortar la berenjena a la mitad y luego en bastones.
- 2En un bowl agregar agua, sal y dejar reposar por 20 minutos.
- 3Preparar el aderezo con vinagre, salsa de soya, miel, aceite de oliva, 1cda de maicena, ajo picado y mezclar todo muy bien.
- 4Preparar la sartén con aceite de oliva y saltear las berenjenas hasta que se doren.
- 5Agregar la salsa y dejar que espese.
Ingredients
- 1 berenjenas
- 2 cdas vinagre
- 1 cda salsa de soya
- 2 cdas miel
- 1 cda almidón de maíz
- 1 diente ajo
- 200 ml agua
- 2 pizcas sal
- 2 cdas aceite de oliva
Equipment
cuchillobowlsartén
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