مرقة فاصوليا كلاوي

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أغمر اللحم بالماء في طنجرة الضغط.
  2. 2أغمر اللحم بالماء في طنجرة الضغط.
  3. 3أغمر اللحم بالماء في طنجرة الضغط.
  4. 4شغل النار تحت اللحم.
  5. 5شغل النار تحت اللحم.
  6. 6شغل النار تحت اللحم.
  7. 7انزع الزفرة التي تظهر على السطح بعد غليان اللحم.
  8. 8انزع الزفرة التي تظهر على السطح بعد غليان اللحم.
  9. 9انزع الزفرة التي تظهر على السطح بعد غليان اللحم.
  10. 10أضف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم.
  11. 11أضف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم.
  12. 12أضف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم.
  13. 13أضف الثوم المهروس إلى اللحم.
  14. 14أضف الثوم المهروس إلى اللحم.
  15. 15أضف الثوم المهروس إلى اللحم.
  16. 16أغلق طنجرة الضغط واضغط اللحم لمدة ساعة.
  17. 17أغلق طنجرة الضغط واضغط اللحم لمدة ساعة.
  18. 18أغلق طنجرة الضغط واضغط اللحم لمدة ساعة.
  19. 19افتح طنجرة الضغط وتحقق من استواء اللحم.
  20. 20افتح طنجرة الضغط وتحقق من استواء اللحم.
  21. 21افتح طنجرة الضغط وتحقق من استواء اللحم.
  22. 22أضف دبس البندورة إلى اللحم والمرقة.
  23. 23أضف دبس البندورة إلى اللحم والمرقة.
  24. 24أضف دبس البندورة إلى اللحم والمرقة.
  25. 25حرك المكونات جيداً للتأكد من الحاجة للمزيد من دبس البندورة.
  26. 26حرك المكونات جيداً للتأكد من الحاجة للمزيد من دبس البندورة.
  27. 27حرك المكونات جيداً للتأكد من الحاجة للمزيد من دبس البندورة.
  28. 28أضف الفاصوليا العريضة الخضراء الطازجة إلى الطنجرة.
  29. 29أضف الفاصوليا العريضة الخضراء الطازجة إلى الطنجرة.
  30. 30أضف الفاصوليا العريضة الخضراء الطازجة إلى الطنجرة.
  31. 31أضف الملح مع الانتباه إلى ملوحة دبس البندورة.
  32. 32أضف الملح مع الانتباه إلى ملوحة دبس البندورة.
  33. 33أضف الملح مع الانتباه إلى ملوحة دبس البندورة.
  34. 34أضف ملعقة الكمون.
  35. 35أضف ملعقة الكمون.
  36. 36أضف ملعقة الكمون.
  37. 37أضف ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
  38. 38أضف ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
  39. 39أضف ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
  40. 40أغلق طنجرة الضغط واضغط الفاصوليا لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
  41. 41أغلق طنجرة الضغط واضغط الفاصوليا لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
  42. 42أغلق طنجرة الضغط واضغط الفاصوليا لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
  43. 43حضر الأرز المفلفل بالشعيرية.
  44. 44حضر الأرز المفلفل بالشعيرية.
  45. 45حضر الأرز المفلفل بالشعيرية.
  46. 46اسكب الأرز في طبق التقديم.
  47. 47اسكب الأرز في طبق التقديم.
  48. 48اسكب الأرز في طبق التقديم.
  49. 49افتح طنجرة الضغط وقدم مرقة الفاصوليا مع اللحم والأرز.
  50. 50افتح طنجرة الضغط وقدم مرقة الفاصوليا مع اللحم والأرز.
  51. 51افتح طنجرة الضغط وقدم مرقة الفاصوليا مع اللحم والأرز.
  52. 52زين الطبق بالخضار المشكلة والسلطة ورشة فلفل.
  53. 53زين الطبق بالخضار المشكلة والسلطة ورشة فلفل.
  54. 54زين الطبق بالخضار المشكلة والسلطة ورشة فلفل.
  55. 55رش الفلفل على الطبق قبل التذوق.
  56. 56رش الفلفل على الطبق قبل التذوق.
  57. 57رش الفلفل على الطبق قبل التذوق.

Ingredients

  • 1 كيلو لحم خروف بعظمه
  • 1 كيلو لحم خروف بعظمه
  • 1 كيلو لحم خروف بعظمه
  • كافي ماء
  • كافي ماء
  • كافي ماء
  • 2 وسط بصل
  • 2 وسط بصل
  • 2 وسط بصل
  • 8 فصوص ثوم
  • 8 فصوص ثوم
  • 8 فصوص ثوم
  • 4 ملاعق دبس بندورة
  • 4 ملاعق دبس بندورة
  • 4 ملاعق دبس بندورة
  • 0.5 كيلو فاصوليا عريضة خضراء
  • 0.5 كيلو فاصوليا عريضة خضراء
  • 0.5 كيلو فاصوليا عريضة خضراء
  • حسب الحاجة ملح
  • حسب الحاجة ملح
  • حسب الحاجة ملح
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
  • 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
  • 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي

Equipment

طنجرة ضغطملعقة ذات ثقوبطبقطبق تقديمسكينلوح تقطيعوعاء للخلط

Tips

  • إذا كانت الفاصوليا يابسة، فيجب نقعها.
  • قدموا طبق الخضرة المشكلة وطبق السلطة بجانب الأكل لزيادة الفائدة والطعم.