شوربة الثوم
Directions
- 1نضع زيت الزيتون في الطنجرة.
- 2نضيف الثوم والبصل إلى الزيت ونقلبهم.
- 3بعد تحمر البصل والثوم، نضيف الكرات والبطاطس المقطعة.
- 4نضيف الزبدة والزعتر والفلفل الأسود والملح.
- 5نضيف 3 أكواب من مرقة الدجاج.
- 6نغطي الطنجرة ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يستووا.
- 7بعد 10 دقائق نرفع الغطاء ونتأكد من استواء المكونات.
- 8نستخدم الهاند بلندر لضرب المكونات مباشرة في الطنجرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- 9نضيف 2 كوب من كريمة الطبخ ونقلب.
- 10نضيف رشة بقدونس مفروم كآخر خطوة.
- 11نقدم الشوربة في وعاء التقديم.
Ingredients
- زيت زيتون
- 20 سن سن ثوم
- 0.5 بصلة
- 1 عرق كرات
- 2 حبة بطاطس مقطعين
- 1 معلقة زبدة
- زعتر
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرقة فراخ
- 2 كوب كريمة الطبخ
- بقدونس
Equipment
طنجرةملعقةهاند بلندر