شوربة رز
Directions
- 1اغسل الأرز وانقعه لمدة 10 دقائق.
- 2في قدر على النار، أضف زيت الزيتون ومكعب الزبدة.
- 3أضف البصل المفروم والثوم وقلبهم.
- 4أضف الأرز بعد تصفيته وقلبه.
- 5أضف دبس البندورة وقلبه جيداً.
- 6أضف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبهارات المشكلة ومكعب مرقة الدجاج.
- 7قلب المكونات جيداً.
- 8أضف الماء الساخن.
- 9غطِ القدر واتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- 10أضف البقدونس المفروم واطفئ النار.
- 11قدم الشوربة في وعاء التقديم.
Ingredients
- 1 كوب أرز مصري
- 3 ملاعق زيت الزيتون
- 1 مكعب زبدة
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 2 ملاعق دبس البندورة
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- بهارات مشكلة
- 1 مكعب مكعب مرقة دجاج
- 4 أكواب ماء ساخن
- بقدونس مفروم
Equipment
وعاءقدرملعقة خشبيةمصفاةمغرفة
Tips
- الشوربة ليست طبقًا رئيسيًا بل طبق جانبي.
- يمكن تقديمها مع ساندويشات جبنة القشقوان.