Directions
- 1Siapkan tempoyak, cabai merah, kunyit, serai, gula, uya dan iwak patin.
- 2Haluskan cabai merah, kunyit dan serai.
- 3Campurkan tempoyak dengan bumbu halus.
- 4Tambahkan gula dan uya secukupnya.
- 5Aduk hingga rata.
- 6Lumuri iwak patin dengan bumbu.
- 7Bungkus iwak patin dengan daun pisang.
- 8Kukus hingga matang.
- 9Sajikan dengan rebusan tunis kubis dan labu kuning serta cabe rawit.
Ingredients
- 1 bungkus Tempoyak
- 1 baskom Cabai merah
- 5 buah Kunyit
- 10 batang Serai
- 1 sendok Gula
- 1 sendok Uya
- 3 ekor Iwak patin
- 1 piring Tunis kubis
- 1 piring Labu kuning
- 1 piring Cabe rawit
Equipment
pisausendokwadahplastikdaun pisang
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner