Tahu Telur Bumbu Kacang

6 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Campur tahu putih, telur ayam, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa. Kocok hingga rata.
  2. 2Campur tahu putih, telur ayam, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa. Kocok hingga rata.
  3. 3Campur tahu putih, telur ayam, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa. Kocok hingga rata.
  4. 4Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan tahu dan telur ke wajan. Goreng hingga matang dan bagian luarnya agak krispi.
  5. 5Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan tahu dan telur ke wajan. Goreng hingga matang dan bagian luarnya agak krispi.
  6. 6Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan tahu dan telur ke wajan. Goreng hingga matang dan bagian luarnya agak krispi.
  7. 7Sambil menunggu tahu telur matang, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang.
  8. 8Sambil menunggu tahu telur matang, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang.
  9. 9Sambil menunggu tahu telur matang, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang.
  10. 10Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan garam hingga agak halus.
  11. 11Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan garam hingga agak halus.
  12. 12Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan garam hingga agak halus.
  13. 13Tambahkan petis udang dan air asam jawa ke dalam ulekan.
  14. 14Tambahkan petis udang dan air asam jawa ke dalam ulekan.
  15. 15Tambahkan petis udang dan air asam jawa ke dalam ulekan.
  16. 16Tambahkan air matang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata.
  17. 17Tambahkan air matang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata.
  18. 18Tambahkan air matang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata.
  19. 19Tata tahu telur di atas piring. Beri tauge dan timun di atas tahu telur.
  20. 20Tata tahu telur di atas piring. Beri tauge dan timun di atas tahu telur.
  21. 21Tata tahu telur di atas piring. Beri tauge dan timun di atas tahu telur.
  22. 22Siram tahu telur dengan bumbu kacang.
  23. 23Siram tahu telur dengan bumbu kacang.
  24. 24Siram tahu telur dengan bumbu kacang.

Ingredients

  • 5 potong tahu putih
  • 5 potong tahu putih
  • 5 potong tahu putih
  • 3 butir telur ayam
  • 3 butir telur ayam
  • 3 butir telur ayam
  • 1.5 sd kaldu bubuk
  • 1.5 sd kaldu bubuk
  • 1.5 sd kaldu bubuk
  • 0.25 sd garam
  • 0.25 sd garam
  • 0.25 sd garam
  • 0.25 sd penyedap
  • 0.25 sd penyedap
  • 0.25 sd penyedap
  • 50 gr kacang tanah
  • 50 gr kacang tanah
  • 50 gr kacang tanah
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang putih
  • 1.5 sd garam
  • 1.5 sd garam
  • 1.5 sd garam
  • 1.5 sd petis udang
  • 1.5 sd petis udang
  • 1.5 sd petis udang
  • 0.25 sd air asam jawa
  • 0.25 sd air asam jawa
  • 0.25 sd air asam jawa
  • 0.5 sd air matang
  • 0.5 sd air matang
  • 0.5 sd air matang
  • 0.5 sd kecap manis
  • 0.5 sd kecap manis
  • 0.5 sd kecap manis
  • 1 tauge
  • 1 tauge
  • 1 tauge
  • 1 timun
  • 1 timun
  • 1 timun

Equipment

mangkukwajanulekan