Galletas de Osito Navideño
Directions
- 1Comenzamos batiendo un poco la mantequilla.
- 2Comenzamos batiendo un poco la mantequilla.
- 3Comenzamos batiendo un poco la mantequilla.
- 4Agregamos el azúcar glass e integramos de nuevo.
- 5Agregamos el azúcar glass e integramos de nuevo.
- 6Agregamos el azúcar glass e integramos de nuevo.
- 7Agregamos el huevo y el extracto de vainilla.
- 8Agregamos el huevo y el extracto de vainilla.
- 9Agregamos el huevo y el extracto de vainilla.
- 10Cuando esté todo bien integrado, agregamos los secos: harina, polvo para hornear y un poco de ralladura de limón.
- 11Cuando esté todo bien integrado, agregamos los secos: harina, polvo para hornear y un poco de ralladura de limón.
- 12Cuando esté todo bien integrado, agregamos los secos: harina, polvo para hornear y un poco de ralladura de limón.
- 13Batimos hasta no ver más restos de harina.
- 14Batimos hasta no ver más restos de harina.
- 15Batimos hasta no ver más restos de harina.
- 16Apartamos un poco de masa y la pintamos con colorante en gel rojo.
- 17Apartamos un poco de masa y la pintamos con colorante en gel rojo.
- 18Apartamos un poco de masa y la pintamos con colorante en gel rojo.
- 19La masa restante la pasamos a una manga pastelera con una duya de estrella.
- 20La masa restante la pasamos a una manga pastelera con una duya de estrella.
- 21La masa restante la pasamos a una manga pastelera con una duya de estrella.
- 22Para formar los osos, primero hacemos las orejitas y después formamos un círculo y lo rellenamos.
- 23Para formar los osos, primero hacemos las orejitas y después formamos un círculo y lo rellenamos.
- 24Para formar los osos, primero hacemos las orejitas y después formamos un círculo y lo rellenamos.
- 25Formamos el gorrito con la masa roja.
- 26Formamos el gorrito con la masa roja.
- 27Formamos el gorrito con la masa roja.
- 28Dejamos secar las galletas a temperatura ambiente hasta que se les forme una tipo costrita.
- 29Dejamos secar las galletas a temperatura ambiente hasta que se les forme una tipo costrita.
- 30Dejamos secar las galletas a temperatura ambiente hasta que se les forme una tipo costrita.
- 31Llevamos las galletas a hornear por 10 minutos.
- 32Llevamos las galletas a hornear por 10 minutos.
- 33Llevamos las galletas a hornear por 10 minutos.
- 34Cuando estén completamente frías, las decoramos con un poco de chocolate, haciendo los detalles de los ojos y la nariz.
- 35Cuando estén completamente frías, las decoramos con un poco de chocolate, haciendo los detalles de los ojos y la nariz.
- 36Cuando estén completamente frías, las decoramos con un poco de chocolate, haciendo los detalles de los ojos y la nariz.
Ingredients
- Mantequilla a temperatura ambiente
- Mantequilla a temperatura ambiente
- Mantequilla a temperatura ambiente
- Azúcar glass
- Azúcar glass
- Azúcar glass
- Huevo
- Huevo
- Huevo
- Extracto de vainilla
- Extracto de vainilla
- Extracto de vainilla
- Harina
- Harina
- Harina
- Polvo para hornear
- Polvo para hornear
- Polvo para hornear
- Ralladura de limón
- Ralladura de limón
- Ralladura de limón
- Colorante en gel rojo
- Colorante en gel rojo
- Colorante en gel rojo
- Chocolate blanco
- Chocolate blanco
- Chocolate blanco
- Chocolate semi-amargo
- Chocolate semi-amargo
- Chocolate semi-amargo
Equipment
Tazón de maderaBatidora eléctricaEspátulaCernidorManga pasteleraDulla de estrellaCharola para hornearPapel para hornearHornoGuante de cocinaPalillo
Tips
- Dejar secar las galletas a temperatura ambiente hasta que se les forme una costrita antes de hornear.
- Decorar las galletas cuando estén completamente frías.