Pain moëlleux aux sésames
Directions
- 1Ajoute un œuf, du sucre et du lait dans un bol et mélange bien.
- 2Ajoute de la levure boulangère et de la farine de blé petit à petit tout en mélangeant.
- 3Ajoute une pincée de sel et un peu d'huile et mélange bien.
- 4Verse la pâte sur une surface farinée.
- 5Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
- 6Laisse reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- 7Sors la pâte du récipient et utilise un rouleau pour l'étaler.
- 8Après l'avoir étalé, roule la pâte.
- 9Fais une entaille au centre de la pâte.
- 10Laisse reposer les deux rouleaux de pâte.
- 11Avec des ciseaux, fais des incisions dans la pâte pour créer les pains.
- 12Badigeonne le jaune d'œuf avec une brosse.
- 13Ajoute des graines de sésame ou de pavot.
- 14Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Ingredients
- 1 un. Oeuf
- 0.5 tasse Sucre
- 300 ml Lait
- 7 g Levure chimique
- 500 g Farine de blé
- Sel
- 50 ml Huile
- 1 un. Jaune d'oeuf
- Sésame
Equipment
rouleauciseauxplat de cuisson