Ramen Saiyajin
Directions
- 1Cocinar los huevos durante 6 minutos exactos para que la yema quede blanda.
- 2Pelar los huevos cocidos.
- 3Colocar los huevos pelados en un táper.
- 4Agregar salsa de soja, azúcar y agua a los huevos en el táper.
- 5Llevar los huevos marinando en la heladera por dos horas.
- 6Saltear los hongos en una sartén.
- 7Cortar la panceta en trozos.
- 8Dorar la panceta en una olla.
- 9Retirar la panceta de la olla.
- 10En la misma olla donde se doró la panceta, añadir los ajos, el repollo, la cebolla y el puerro.
- 11Tapar con agua las verduras en la olla.
- 12Agregar salsa de soja a las verduras.
- 13Volver a incorporar la panceta a la olla con las verduras.
- 14Cocinar el caldo durante una hora y media.
- 15Cocinar los fideos de ramen en agua caliente por 5 minutos.
- 16Colocar los fideos cocidos en un recipiente.
- 17Verter el caldo sobre los fideos.
- 18Añadir los hongos salteados al plato.
- 19Incorporar la carne al plato.
- 20Cortar los huevos marinados por la mitad y agregarlos al ramen.
- 21Espolvorear sésamo negro por encima del ramen.
Ingredients
- 4 Huevos
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 Azúcar
- Agua
- Hongos
- Semillas de sésamo negro
- 100 gramos Panceta
- 0.5 Repollo
- 3 Dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- Fideos de ramen
Equipment
ollatápersarténtabla de cortarcuchillopalilloscuchararecipiente
Tips
- Cocinar los huevos 6 minutos exactos para que la yema quede blandita.
- Dejar los huevos marinando en la heladera por 2 horas para que tomen sabor.
- Dorar la panceta en la misma olla donde se hará el caldo para potenciar el sabor.
- Cocinar el caldo durante una hora y media para que los sabores se integren.
Related recipes
Miso-Butternut-Püree mit Gochujang-Beef
Japanese · Soup
Hibachi Clear Soup
Japanese · Soup
Spicy Creamy Ramen
Japanese · Soup
Spicy honey crispy chicken with Ramen noodles
Japanese · Soup
Fideos de ramen mejorados
Japanese · Soup
Cold Tantan Somen
Japanese · Soup
Harissa Miso Ramen with Harissa Aubergine
Japanese · Soup
Creamy Gochujang Brothy Rice Bowls with Crispy Miso Sesame Beef
Japanese · Soup
Pipikaula
Japanese · Soup
Crunchy Crab Rice Paper Snacks
Japanese · Soup
Ramen Balls
Japanese · Soup
Dietitian's Instant Ramen
Japanese · Soup