Ramen Saiyajin

90 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cocinar los huevos durante 6 minutos exactos para que la yema quede blanda.
  2. 2Cocinar los huevos durante 6 minutos exactos para que la yema quede blanda.
  3. 3Cocinar los huevos durante 6 minutos exactos para que la yema quede blanda.
  4. 4Pelar los huevos cocidos.
  5. 5Pelar los huevos cocidos.
  6. 6Pelar los huevos cocidos.
  7. 7Colocar los huevos pelados en un táper.
  8. 8Colocar los huevos pelados en un táper.
  9. 9Colocar los huevos pelados en un táper.
  10. 10Agregar salsa de soja, azúcar y agua a los huevos en el táper.
  11. 11Agregar salsa de soja, azúcar y agua a los huevos en el táper.
  12. 12Agregar salsa de soja, azúcar y agua a los huevos en el táper.
  13. 13Llevar los huevos marinando en la heladera por dos horas.
  14. 14Llevar los huevos marinando en la heladera por dos horas.
  15. 15Llevar los huevos marinando en la heladera por dos horas.
  16. 16Saltear los hongos en una sartén.
  17. 17Saltear los hongos en una sartén.
  18. 18Saltear los hongos en una sartén.
  19. 19Cortar la panceta en trozos.
  20. 20Cortar la panceta en trozos.
  21. 21Cortar la panceta en trozos.
  22. 22Dorar la panceta en una olla.
  23. 23Dorar la panceta en una olla.
  24. 24Dorar la panceta en una olla.
  25. 25Retirar la panceta de la olla.
  26. 26Retirar la panceta de la olla.
  27. 27Retirar la panceta de la olla.
  28. 28En la misma olla donde se doró la panceta, añadir los ajos, el repollo, la cebolla y el puerro.
  29. 29En la misma olla donde se doró la panceta, añadir los ajos, el repollo, la cebolla y el puerro.
  30. 30En la misma olla donde se doró la panceta, añadir los ajos, el repollo, la cebolla y el puerro.
  31. 31Tapar con agua las verduras en la olla.
  32. 32Tapar con agua las verduras en la olla.
  33. 33Tapar con agua las verduras en la olla.
  34. 34Agregar salsa de soja a las verduras.
  35. 35Agregar salsa de soja a las verduras.
  36. 36Agregar salsa de soja a las verduras.
  37. 37Volver a incorporar la panceta a la olla con las verduras.
  38. 38Volver a incorporar la panceta a la olla con las verduras.
  39. 39Volver a incorporar la panceta a la olla con las verduras.
  40. 40Cocinar el caldo durante una hora y media.
  41. 41Cocinar el caldo durante una hora y media.
  42. 42Cocinar el caldo durante una hora y media.
  43. 43Cocinar los fideos de ramen en agua caliente por 5 minutos.
  44. 44Cocinar los fideos de ramen en agua caliente por 5 minutos.
  45. 45Cocinar los fideos de ramen en agua caliente por 5 minutos.
  46. 46Colocar los fideos cocidos en un recipiente.
  47. 47Colocar los fideos cocidos en un recipiente.
  48. 48Colocar los fideos cocidos en un recipiente.
  49. 49Verter el caldo sobre los fideos.
  50. 50Verter el caldo sobre los fideos.
  51. 51Verter el caldo sobre los fideos.
  52. 52Añadir los hongos salteados al plato.
  53. 53Añadir los hongos salteados al plato.
  54. 54Añadir los hongos salteados al plato.
  55. 55Incorporar la carne al plato.
  56. 56Incorporar la carne al plato.
  57. 57Incorporar la carne al plato.
  58. 58Cortar los huevos marinados por la mitad y agregarlos al ramen.
  59. 59Cortar los huevos marinados por la mitad y agregarlos al ramen.
  60. 60Cortar los huevos marinados por la mitad y agregarlos al ramen.
  61. 61Espolvorear sésamo negro por encima del ramen.
  62. 62Espolvorear sésamo negro por encima del ramen.
  63. 63Espolvorear sésamo negro por encima del ramen.

Ingredients

  • 4 Huevos
  • 4 Huevos
  • 4 Huevos
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • 1 Azúcar
  • 1 Azúcar
  • 1 Azúcar
  • Agua
  • Agua
  • Agua
  • Hongos
  • Hongos
  • Hongos
  • Semillas de sésamo negro
  • Semillas de sésamo negro
  • Semillas de sésamo negro
  • 100 gramos Panceta
  • 100 gramos Panceta
  • 100 gramos Panceta
  • 0.5 Repollo
  • 0.5 Repollo
  • 0.5 Repollo
  • 3 Dientes de ajo
  • 3 Dientes de ajo
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 Puerro
  • 1 Puerro
  • 1 Puerro
  • Fideos de ramen
  • Fideos de ramen
  • Fideos de ramen

Equipment

ollatápersarténtabla de cortarcuchillopalilloscuchararecipiente

Tips

  • Cocinar los huevos 6 minutos exactos para que la yema quede blandita.
  • Dejar los huevos marinando en la heladera por 2 horas para que tomen sabor.
  • Dorar la panceta en la misma olla donde se hará el caldo para potenciar el sabor.
  • Cocinar el caldo durante una hora y media para que los sabores se integren.
Ramen Saiyajin | Clip Recipe