Directions
- 1Faire bouillir les nouilles Udon en réservant un peu de l'eau de cuisson.
- 2Pour la sauce, mélanger le beurre de peanut, le chili oil, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soya et le miel.
- 3Chauffer et mélanger la sauce.
- 4Dans une poêle, ajouter de l'huile, de l'ail et du gingembre.
- 5Ajouter la sauce dans la poêle.
- 6Ajouter un peu d'eau de cuisson des nouilles et laisser la sauce épaissir.
- 7Une fois la sauce épaissie, ajouter les nouilles et brasser.
- 8Transférer les nouilles dans un bol.
- 9Garnir avec des graines de sésame, des oignons verts et un peu de chili oil.
Ingredients
- Nouilles Udon
- Beurre de peanut
- Chili oil
- Vinaigre de riz
- Huile de sésame
- Sauce soya
- Miel
- Ail
- Gingembre
- Graines de sésame
- Oignons verts
Equipment
CasserolePoêleBol
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