Soupe de Gyoza

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une casserole, mélanger du beurre de cacahuètes avec de la pâte de curry rouge.
  2. 2Dans une casserole, mélanger du beurre de cacahuètes avec de la pâte de curry rouge.
  3. 3Dans une casserole, mélanger du beurre de cacahuètes avec de la pâte de curry rouge.
  4. 4Verser 800 ml de bouillon de poulet et 400 ml de lait de coco.
  5. 5Verser 800 ml de bouillon de poulet et 400 ml de lait de coco.
  6. 6Verser 800 ml de bouillon de poulet et 400 ml de lait de coco.
  7. 7Ajouter un peu de citron vert et de la sauce poisson.
  8. 8Ajouter un peu de citron vert et de la sauce poisson.
  9. 9Ajouter un peu de citron vert et de la sauce poisson.
  10. 10Ajouter les gyoza et les nouilles Udon dans la casserole.
  11. 11Ajouter les gyoza et les nouilles Udon dans la casserole.
  12. 12Ajouter les gyoza et les nouilles Udon dans la casserole.
  13. 13Servir les nouilles dans un bol.
  14. 14Servir les nouilles dans un bol.
  15. 15Servir les nouilles dans un bol.
  16. 16Verser le bouillon sur les nouilles et les gyoza.
  17. 17Verser le bouillon sur les nouilles et les gyoza.
  18. 18Verser le bouillon sur les nouilles et les gyoza.
  19. 19Ajouter un œuf dur coupé en deux.
  20. 20Ajouter un œuf dur coupé en deux.
  21. 21Ajouter un œuf dur coupé en deux.
  22. 22Garnir de coriandre et de sauce pimentée.
  23. 23Garnir de coriandre et de sauce pimentée.
  24. 24Garnir de coriandre et de sauce pimentée.

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge (thaï)
  • 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge (thaï)
  • 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge (thaï)
  • 800 ml bouillon de poulet
  • 800 ml bouillon de poulet
  • 800 ml bouillon de poulet
  • 400 ml lait de coco
  • 400 ml lait de coco
  • 400 ml lait de coco
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson (nuoc mam)
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson (nuoc mam)
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson (nuoc mam)
  • citron vert
  • citron vert
  • citron vert
  • 2 cuillères à soupe sucre ou sirop d’agave
  • 2 cuillères à soupe sucre ou sirop d’agave
  • 2 cuillères à soupe sucre ou sirop d’agave
  • nouilles de riz ou Udon
  • nouilles de riz ou Udon
  • nouilles de riz ou Udon
  • gyoza
  • gyoza
  • gyoza
  • œufs durs
  • œufs durs
  • œufs durs
  • coriandre
  • coriandre
  • coriandre
  • piment en flocons
  • piment en flocons
  • piment en flocons
  • graines de sésames
  • graines de sésames
  • graines de sésames
  • 1 unité gousse d’ail
  • 1 unité gousse d’ail
  • 1 unité gousse d’ail
  • huile de tournesol ou de sésame
  • huile de tournesol ou de sésame
  • huile de tournesol ou de sésame

Equipment

casserolebol

Tips

  • Pour la sauce pimentée, mettez du piment en flocons, des graines de sésame et une gousse d’ail dans un récipient, puis versez de l’huile de tournesol ou de sésame brûlante directement dessus.
  • Je te conseille vraiment de tester, je suis sûr que tu vas kiffer.