Directions
- 1Mescola il pesto di pistacchi alla besciamella.
- 2In una teglia stendi un cucchiaio di besciamella, metti un foglio di lasagne, besciamella, mortadella, mozzarella e parmigiano.
- 3Fai 4-5 strati e nell’ultimo metti solo besciamella, parmigiano e granella di pistacchi.
- 4Chiudi con un foglio di carta forno e sigilla con la stagnola.
- 5Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 18 minuti; quando mancano 4 minuti togli la copertura e prosegui per far dorare la superficie.
- 6Oppure cuoci in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
- 7Servi ben calda con altra granella di pistacchi.
Ingredients
- 100 g mortadella
- 5 fogli lasagne agli spinaci
- 75 g pesto di pistacchi
- 200 g mozzarella
- 500 ml besciamella
- 0 Parmigiano grattugiato
- 0 Granella di pistacchi
Equipment
friggitrice ad ariafornoteglia 20x20 cm
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