Directions
- 1Empezamos con una vaquita prime de medio kilo de la región de Nueva York.
- 2Luego le damos embarrar salsa macha casera para el marinado.
- 3Después se va a un recipiente con salsa macha y la bañamos con miel de abeja hasta que cubra toda la carne.
- 4Se va al refrigerador por un buen rato.
- 5Hacer una miel macha para el topping.
- 6Se deja marinar por una hora.
- 7Se le agrega sal y pimienta.
- 8Prender el carbón y sellar la carne por 3 minutos por lado.
- 9Envolver en aluminio por 5 minutos.
- 10Cortar y servir con el topping de miel macha.
Ingredients
- 0.5 kg vaquita prime
- 1 taza salsa macha casera
- 1 taza miel de abeja
Equipment
cuchillobowlglass containergrillaluminum foilspoontongs
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