Mayonesa de Aguacate

5 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pon todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2Tritura los ingredientes a máxima potencia.
  3. 3Si esta demasiado espeso agregue un poco de agua.

Ingredients

  • 1 aguacate
  • 2 huevos cocidos
  • 0.5 zumo de limón
  • 100 ml aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 1 sal

Equipment

Batidora

Tips

  • Si le gusta el picante puede agregar un poco de cayena molida.