Donitas Caseras
Directions
- 1Haz un huequito en el centro de cuatro tazas de harina.
- 2Haz un huequito en el centro de cuatro tazas de harina.
- 3Haz un huequito en el centro de cuatro tazas de harina.
- 4Agrega una taza de leche tibia al centro de la harina.
- 5Agrega una taza de leche tibia al centro de la harina.
- 6Agrega una taza de leche tibia al centro de la harina.
- 7Agrega 10 gramos de levadura al centro.
- 8Agrega 10 gramos de levadura al centro.
- 9Agrega 10 gramos de levadura al centro.
- 10Añade media taza de azúcar y espera de 15 a 20 minutos para que la levadura se active.
- 11Añade media taza de azúcar y espera de 15 a 20 minutos para que la levadura se active.
- 12Añade media taza de azúcar y espera de 15 a 20 minutos para que la levadura se active.
- 13Agrega dos huevos al centro de la mezcla.
- 14Agrega dos huevos al centro de la mezcla.
- 15Agrega dos huevos al centro de la mezcla.
- 16Agrega un cuarto de taza de mantequilla derretida.
- 17Agrega un cuarto de taza de mantequilla derretida.
- 18Agrega un cuarto de taza de mantequilla derretida.
- 19Con las manos limpias, integra todos los ingredientes para darle forma a la masa.
- 20Con las manos limpias, integra todos los ingredientes para darle forma a la masa.
- 21Con las manos limpias, integra todos los ingredientes para darle forma a la masa.
- 22Amasa muy bien hasta que la masa deje de pegarse en las manos y tenga una textura suave.
- 23Amasa muy bien hasta que la masa deje de pegarse en las manos y tenga una textura suave.
- 24Amasa muy bien hasta que la masa deje de pegarse en las manos y tenga una textura suave.
- 25Pon un poco de aceite en otro recipiente y lleva la masa a reposar por unos minutos.
- 26Pon un poco de aceite en otro recipiente y lleva la masa a reposar por unos minutos.
- 27Pon un poco de aceite en otro recipiente y lleva la masa a reposar por unos minutos.
- 28Después de 30 minutos, la masa duplicará su tamaño; desgasifica la masa presionando con el puño.
- 29Después de 30 minutos, la masa duplicará su tamaño; desgasifica la masa presionando con el puño.
- 30Después de 30 minutos, la masa duplicará su tamaño; desgasifica la masa presionando con el puño.
- 31Estira muy bien la masa con un rodillo.
- 32Estira muy bien la masa con un rodillo.
- 33Estira muy bien la masa con un rodillo.
- 34Dale forma a las donitas usando un vaso y una tapita.
- 35Dale forma a las donitas usando un vaso y una tapita.
- 36Dale forma a las donitas usando un vaso y una tapita.
- 37Coloca las donitas ya formadas en una superficie y déjalas reposar por otros 20 minutos.
- 38Coloca las donitas ya formadas en una superficie y déjalas reposar por otros 20 minutos.
- 39Coloca las donitas ya formadas en una superficie y déjalas reposar por otros 20 minutos.
- 40Calienta aceite en un sartén.
- 41Calienta aceite en un sartén.
- 42Calienta aceite en un sartén.
- 43Agrega con mucho cuidado las donitas al aceite caliente.
- 44Agrega con mucho cuidado las donitas al aceite caliente.
- 45Agrega con mucho cuidado las donitas al aceite caliente.
- 46Cocina las donitas por un minuto por cada lado o hasta que tomen un color característico.
- 47Cocina las donitas por un minuto por cada lado o hasta que tomen un color característico.
- 48Cocina las donitas por un minuto por cada lado o hasta que tomen un color característico.
- 49Retira el exceso de aceite de las donitas.
- 50Retira el exceso de aceite de las donitas.
- 51Retira el exceso de aceite de las donitas.
- 52Pasa las donitas por azúcar, asegurándote de que se cubran bien por todos lados.
- 53Pasa las donitas por azúcar, asegurándote de que se cubran bien por todos lados.
- 54Pasa las donitas por azúcar, asegurándote de que se cubran bien por todos lados.
- 55Sirve y disfruta de las donitas caseras.
- 56Sirve y disfruta de las donitas caseras.
- 57Sirve y disfruta de las donitas caseras.
Ingredients
- 4 tazas Harina
- 4 tazas Harina
- 4 tazas Harina
- 1 taza Leche tibia
- 1 taza Leche tibia
- 1 taza Leche tibia
- 10 gramos Levadura
- 10 gramos Levadura
- 10 gramos Levadura
- 0.5 taza Azúcar
- 0.5 taza Azúcar
- 0.5 taza Azúcar
- 2 unidades Huevos
- 2 unidades Huevos
- 2 unidades Huevos
- 0.25 taza Mantequilla derretida
- 0.25 taza Mantequilla derretida
- 0.25 taza Mantequilla derretida
- Aceite para freír
- Aceite para freír
- Aceite para freír
- Azúcar para cubrir
- Azúcar para cubrir
- Azúcar para cubrir
Equipment
RecipienteRodilloVasoTapaSarténEspumaderaPlato
Tips
- Amasar muy bien hasta que la masa deje de pegarse en las manos y tenga una textura suave.
- Asegurarse de que la levadura se active correctamente esperando de 15 a 20 minutos.