치킨 앤 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치
Serves 3
Directions
- 1송이버섯, 새송이버섯, 표고버섯을 슬라이스합니다.
- 2기름 두른 팬에 슬라이스한 버섯을 소금, 후추와 함께 5분 정도 볶아줍니다.
- 3수분이 날아가면 버터와 다진 마늘을 넣고 1분 정도 향을 내줍니다.
- 4생크림, 허브, 크러쉬드 페퍼를 넣고 약불에 5분 정도 졸여 머쉬룸 소스를 완성시킵니다.
- 5익은 닭가슴살을 넣고 가볍게 버무려줍니다.
- 6샌드위치 빵에 모짜렐라 치즈를 올리고 녹을 때까지 토스트합니다.
- 7그 위에 닭가슴살 머쉬룸 소스를 올립니다.
Ingredients
- 송이버섯 슬라이스
- 새송이버섯 슬라이스
- 표고버섯 슬라이스
- 0.75 작은술 소금
- 2 큰술 버터
- 0.5 작은술 다진 마늘
- 200 ml 생크림
- 허브
- 크러쉬드 페퍼
- 2 덩이 익은 닭가슴살
- 3 개 샌드위치 빵
- 모짜렐라 치즈
- 후추
- 0.25 작은술 타임
Equipment
팬토스터
Tips
- 닭가슴살은 미리 익혀 버섯과 비슷한 크기로 준비한다.
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