الرز البسمتي

Directions

  1. 1استخدم كمية وفيرة من الزبدة أو الزيت، ويفضل الزبدة المنكهة.
  2. 2شوح الرز في الزبدة.
  3. 3أضف الماء الساخن بنسبة كوب رز لكوب ونصف ماء (مثال: 2 كوب رز مقابل 3.5 كوب ماء).
  4. 4غطِ الحلة بإحكام، يمكن وضع ورقة فويل بين الحلة والغطاء لمنع تسرب البخار.
  5. 5اطهِ الرز على أصغر شعلة وأقل حرارة.

Ingredients

  • وفيرة زبدة او زيت
  • 2 كوب رز بسمتي
  • 3.5 كوب مياه

Equipment

حلةورقة فويلغطاء حلة

Tips

  • استخدام زبدة منكهة "compound butter" للدسامة والطعم.
  • تشويح الرز في الزبدة.
  • استخدام مياه ساخنة.
  • التأكد من احكام غلق الحلة لمنع تسرب البخار (يمكن استخدام ورقة فويل بين الحلة والغطاء).
  • التسوية على اصغر شعلة واقل حرارة.