مكرونة مبكبكة
Directions
- 1في حلة، نضع الزيت وننزل بالبصلة المبشورة.
- 2على نار متوسطة، نقلب البصلة حتى تبدأ رائحتها في الظهور وتصفر قليلاً.
- 3نضيف معلقة صغيرة من الثوم المفروم وفلفل حامي مقطع (حسب الرغبة).
- 4نضيف المكرونة النيئة على البصل والثوم ونشوحها معهم.
- 5نضيف معلقة صغيرة من الملح، ونصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم.
- 6نضيف باكيت واحد من مرقة اللحمة ونقلبه مع المكرونة.
- 7نضيف ثلاث معالق كبار من صلصة الطماطم المركز وعليها حوالي أربع كوبايات من الطماطم الفريش المعصورة والمصفاة من الجلد والبذر.
- 8نضيف أربع كوبايات من الماء الساخن المغلي.
- 9على نار متوسطة مائلة للهادئة، نغطي الحلة ونتركها لتستوي.
- 10نفتح عليها كل فترة ونقلبها لتجنب الالتصاق، ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا احتاجت.
Ingredients
- زيت
- 1 متوسطة بصلة مبشورة
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 فلفل حامي مقطع
- 400 جرام مكرونة مرمرية
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 معلقة صغيرة كركم
- 1 باكيت مرقة لحمة فورية
- 3 معالق كبار صلصة طماطم مركزة
- 4 كوبايات طماطم فريش معصورة ومصفاة
- 4 كوبايات ماء ساخن مغلي
Equipment
حلة
Tips
- نحط المكرونة نية على البصل والثوم تتشوح معاهم للحصول على طعم أفضل.
- نستخدم المكرونة المرمارية الصغيرة.
- نقلب المكرونة كل فترة أثناء الطهي لمنع الالتصاق.
- نضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر أثناء الطهي.
Related recipes
Lentejitas perfectas
Spanish · Dinner
Sticky Spicy Pumpkin with Peanut Lime Sauce
Chinese · Dinner
Moroccan Fish
Moroccan · Dinner
Slow Cooker Tax Day Ribs
American · Dinner
Slow Cooker Baby Back Ribs
American · Dinner
Cantonese Beef 'Chow Fun'
Chinese · Dinner
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Corn & Jalapeño Chicken Brothy Rice
Dinner
Mediterranean Tray Bake
Mediterranean · Dinner
Creamy Chicken & Wild Rice Soup
American · Dinner
Zesty Lime Mexican Inspired Dense Bean Salad
Mexican · Dinner
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner