Directions
- 1في حلة، نضع الزيت وننزل بالبصلة المبشورة.
- 2على نار متوسطة، نقلب البصلة حتى تبدأ رائحتها في الظهور وتصفر قليلاً.
- 3نضيف معلقة صغيرة من الثوم المفروم وفلفل حامي مقطع (حسب الرغبة).
- 4نضيف المكرونة النيئة على البصل والثوم ونشوحها معهم.
- 5نضيف معلقة صغيرة من الملح، ونصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم.
- 6نضيف باكيت واحد من مرقة اللحمة ونقلبه مع المكرونة.
- 7نضيف ثلاث معالق كبار من صلصة الطماطم المركز وعليها حوالي أربع كوبايات من الطماطم الفريش المعصورة والمصفاة من الجلد والبذر.
- 8نضيف أربع كوبايات من الماء الساخن المغلي.
- 9على نار متوسطة مائلة للهادئة، نغطي الحلة ونتركها لتستوي.
- 10نفتح عليها كل فترة ونقلبها لتجنب الالتصاق، ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا احتاجت.
Ingredients
- زيت
- 1 متوسطة بصلة مبشورة
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 فلفل حامي مقطع
- 400 جرام مكرونة مرمرية
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 معلقة صغيرة كركم
- 1 باكيت مرقة لحمة فورية
- 3 معالق كبار صلصة طماطم مركزة
- 4 كوبايات طماطم فريش معصورة ومصفاة
- 4 كوبايات ماء ساخن مغلي
Equipment
حلة
Tips
- نحط المكرونة نية على البصل والثوم تتشوح معاهم للحصول على طعم أفضل.
- نستخدم المكرونة المرمارية الصغيرة.
- نقلب المكرونة كل فترة أثناء الطهي لمنع الالتصاق.
- نضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر أثناء الطهي.
Related recipes
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
High Protein Chicken & Cheese Bowl
Dinner
Tofu Steak
Dinner
Chicken Quinoa Bowl
Dinner
Slow Cooker Chuck Roast
Mexican · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Caramelized Honey-Ginger Sirloin Stir-Fry with Vibrant Greens
Chinese · Dinner30m
Le pâté lorrain
French · Dinner
Pot Roast Pomme Boulangere
French · Dinner
Creamy Boursin Kielbasa Ditalini Pasta Bake
American · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner