Directions
- 1Partimos dos solomillos en cuadrados y los ponemos en un recipiente hondo junto con los ajos picados, sal, pimienta, orégano, pimentón, vino blanco y aceite de oliva.
- 2Mezclamos bien hasta que la carne queda bien cubierta del adobo y a reposar mínimo tres horas en la nevera.
- 3Cocinamos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando está sellada añadimos un vaso de agua.
- 4Dejamos reducir y servimos con unas patatas fritas.
Ingredients
- 2 solomillos de cerdo
- 3 ajos
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 cucharada orégano
- 0.5 cucharada pimentón
- 150 ml vino blanco
- 75 g aceite de oliva
- 1 vaso agua
- 0 patatas fritas
Equipment
cuchillorecipiente hondosarténtenedor
Related recipes
Tortang Talong
Filipino · Dinner
Porkbelly Adobo
Filipino · Dinner
Pork Adobo (Tuyo Version)
Filipino · Dinner35m
Pork Kinamatisa
Filipino · Dinner
Sizzling Crispy Kare-Kare
Filipino · Dinner
Jollibee Air-fried chicken
Filipino · Dinner21m
Chicken Sotanghon
Filipino · Dinner
Meloso de secreto y setas
Filipino · Dinner16m
Pancit Bihon
Filipino · Dinner
Filipino Chicken Adobo
Filipino · Dinner
Jollibee Fried Chicken
Filipino · Dinner
Locrio De Salami
Filipino · Dinner