Directions
- 1Empezamos por el sazón. En un cuenco, agregue sal.
- 2Agregue pimienta negra.
- 3Agregue ajo en polvo.
- 4Agregue pimentón dulce.
- 5Agregue jengibre.
- 6Agregue canela.
- 7Agregue orégano.
- 8Agregue cúrcuma y mezcle.
- 9Ponga aceite en la carne.
- 10Extiéndalo por la carne.
- 11Cubra la carne con la mezcla de especias.
- 12Cúbralo con papel de aluminio.
- 13Hornee a 180 grados C por 2 horas y media.
- 14Dejar reposar media hora.
- 15Deshuesar la costilla.
Ingredients
- 2 cucharadas sal
- pimienta negra
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada pimentón dulce
- jengibre
- 0.5 cucharada canela
- 1 cucharada orégano
- cúrcuma
- aceite
- carne de costilla de cerdo
Equipment
cuencomolinillo de pimientafuente de hornopapel de aluminiohornotabla de cortar
Tips
- Puedes poner las especias que quieras.
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