Arroz Meloso con Calamares en Airfryer
Directions
- 1Colocar el molde de confianza en el cestillo de la freidora.
- 2Agregar la cebolla y el ajo junto a los calamares.
- 3Pulverizar aceite y cocinar durante 10 minutos a 190° en modo Airfry.
- 4Una vez listos los calamares, agregar las especias junto al tomate frito natural y la carne de ñora.
- 5Cocinar durante 3 minutos a 190°.
- 6Por último, agregar el arroz junto al caldo de pescado caliente y los guisantes.
- 7Tapar con papel de aluminio bien ajustado al molde.
- 8Cocinar durante 18 minutos a 195°.
- 9Dejar reposar entre 3 y 5 minutos tapado antes de destapar y servir.
Ingredients
- 75 g Cebolla
- 15 g Ajo
- 250 g Anillas de Calamar
- Aceite
- 150 g Tomate Frito Natural
- 1 cucharada Carne de Ñora
- 200 g Arroz Blanco Redondo
- 715 ml Caldo de Pescado Caliente
- Guisantes
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Colorante
Equipment
Molde para freidora de aire de 20cmCestillo de la freidoraPapel de aluminioFreidora de aire
Tips
- Ajustar el papel de aluminio al molde.
- Según tu modelo de freidora, potencia o resistencias tendrás que ajustar tiempos y temperaturas.
- Dejar reposar tapado 3/5 minutos antes de destapar y servir.
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