Lasaña proteica

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Sofríe la cebolla, salpimiéntala, hasta que quede dorada.
  2. 2Sofríe la cebolla, salpimiéntala, hasta que quede dorada.
  3. 3Sofríe la cebolla, salpimiéntala, hasta que quede dorada.
  4. 4Añade la pechuga de pollo y las especias y cocina bien.
  5. 5Añade la pechuga de pollo y las especias y cocina bien.
  6. 6Añade la pechuga de pollo y las especias y cocina bien.
  7. 7Incorpora las lentejas, el tomate triturado y el caldo.
  8. 8Incorpora las lentejas, el tomate triturado y el caldo.
  9. 9Incorpora las lentejas, el tomate triturado y el caldo.
  10. 10Deja que haga “chup chup” hasta que las lentejas estén tiernas.
  11. 11Deja que haga “chup chup” hasta que las lentejas estén tiernas.
  12. 12Deja que haga “chup chup” hasta que las lentejas estén tiernas.
  13. 13Tritura el queso cottage con la leche, sal y pimienta hasta obtener una textura cremosa para la bechamel proteica.
  14. 14Tritura el queso cottage con la leche, sal y pimienta hasta obtener una textura cremosa para la bechamel proteica.
  15. 15Tritura el queso cottage con la leche, sal y pimienta hasta obtener una textura cremosa para la bechamel proteica.
  16. 16Monta la lasaña por capas: carne → lámina → bechamel → repetir.
  17. 17Monta la lasaña por capas: carne → lámina → bechamel → repetir.
  18. 18Monta la lasaña por capas: carne → lámina → bechamel → repetir.
  19. 19Añade el queso rallado por encima.
  20. 20Añade el queso rallado por encima.
  21. 21Añade el queso rallado por encima.
  22. 22Hornea durante 30 minutos a 180°C.
  23. 23Hornea durante 30 minutos a 180°C.
  24. 24Hornea durante 30 minutos a 180°C.

Ingredients

  • 400 g pechuga de pollo picada
  • 400 g pechuga de pollo picada
  • 400 g pechuga de pollo picada
  • 3 cebollas picadas
  • 3 cebollas picadas
  • 3 cebollas picadas
  • 150 g lentejas secas
  • 150 g lentejas secas
  • 150 g lentejas secas
  • 200 ml tomate triturado
  • 200 ml tomate triturado
  • 200 ml tomate triturado
  • 300 ml caldo de pollo
  • 300 ml caldo de pollo
  • 300 ml caldo de pollo
  • 4 láminas de lasaña
  • 4 láminas de lasaña
  • 4 láminas de lasaña
  • 1 cdita pimentón
  • 1 cdita pimentón
  • 1 cdita pimentón
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita cebolla en polvo
  • 1 cdita cebolla en polvo
  • 1 cdita cebolla en polvo
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • 1 chorrito pequeño aceite
  • 1 chorrito pequeño aceite
  • 1 chorrito pequeño aceite
  • 300 g queso cottage
  • 300 g queso cottage
  • 300 g queso cottage
  • 100 ml leche o bebida vegetal
  • 100 ml leche o bebida vegetal
  • 100 ml leche o bebida vegetal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • 40 g queso rallado
  • 40 g queso rallado
  • 40 g queso rallado

Equipment

horno

Tips

  • Para perder grasa, es necesario estar en déficit calórico.
  • La clave es que lo que comes encaje dentro de tu objetivo energético diario.
  • Añadir más caldo si las lentejas necesitan más tiempo para cocinarse.