Directions
- 1Pon a hervir el repollo durante varios minutos.
- 2Saltea verdura con carne picada y tomate frito.
- 3Rellena las hojas del repollo con espinacas y queso ricotta.
- 4Rellena otras hojas con carne picada y verdura.
- 5Prepara una bechamel sin gluten con leche, maicena y mantequilla.
- 6Pon la bechamel en la base de una bandeja.
- 7Añade los rollos de col a la bandeja.
- 8Cubre con queso.
- 9Hornea por 30 minutos a 190°C.
Ingredients
- 1 grande repollo
- 200 g carne picada
- 2 cadas tomate frito
- especias
- berenjena
- calabacín
- pimiento
- 100 g queso ricotta
- 40 g espinacas salteadas
- aceite de oliva VE
- queso rallado
- 500 ml leche o bebida vegetal
- 40 g mantequilla
- 2 cadas maicena
- nuez moscada
- sal
Equipment
ollasarténTabla de cortarbandejahorno
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