Arroz con pollo en Mambo

15 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Poner en el vaso de la Mambo 50 ml de aceite de oliva, una cebolla, 70 gr de pimiento rojo, 70 gr de pimiento verde y una zanahoria.
  2. 2Poner en el vaso de la Mambo 50 ml de aceite de oliva, una cebolla, 70 gr de pimiento rojo, 70 gr de pimiento verde y una zanahoria.
  3. 3Poner en el vaso de la Mambo 50 ml de aceite de oliva, una cebolla, 70 gr de pimiento rojo, 70 gr de pimiento verde y una zanahoria.
  4. 4Picar todo durante 2 segundos en modo turbo.
  5. 5Picar todo durante 2 segundos en modo turbo.
  6. 6Picar todo durante 2 segundos en modo turbo.
  7. 7Sacar la verdura a un bol para facilitar el cambio de cuchillas a la cuchara Mambo Mix.
  8. 8Sacar la verdura a un bol para facilitar el cambio de cuchillas a la cuchara Mambo Mix.
  9. 9Sacar la verdura a un bol para facilitar el cambio de cuchillas a la cuchara Mambo Mix.
  10. 10Devolver las verduras al vaso y sofreír durante 10 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  11. 11Devolver las verduras al vaso y sofreír durante 10 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  12. 12Devolver las verduras al vaso y sofreír durante 10 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  13. 13Añadir 400 gr de pechuga de pollo cortada en cuadrados, sal y pimienta negra al gusto.
  14. 14Añadir 400 gr de pechuga de pollo cortada en cuadrados, sal y pimienta negra al gusto.
  15. 15Añadir 400 gr de pechuga de pollo cortada en cuadrados, sal y pimienta negra al gusto.
  16. 16Calentar durante 5 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  17. 17Calentar durante 5 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  18. 18Calentar durante 5 minutos, velocidad 1, temperatura de 120 grados y potencia calorífica al 5.
  19. 19Añadir 850 ml de caldo de pollo o verduras y un poco de colorante alimenticio.
  20. 20Añadir 850 ml de caldo de pollo o verduras y un poco de colorante alimenticio.
  21. 21Añadir 850 ml de caldo de pollo o verduras y un poco de colorante alimenticio.
  22. 22Calentar durante 9 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 7.
  23. 23Calentar durante 9 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 7.
  24. 24Calentar durante 9 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 7.
  25. 25Añadir 350 gr de arroz de grano redondo.
  26. 26Añadir 350 gr de arroz de grano redondo.
  27. 27Añadir 350 gr de arroz de grano redondo.
  28. 28Cocinar durante 13 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 6.
  29. 29Cocinar durante 13 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 6.
  30. 30Cocinar durante 13 minutos, velocidad 1, temperatura de 100 grados y potencia calorífica al 6.
  31. 31Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
  32. 32Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
  33. 33Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
  34. 34Servir caliente.
  35. 35Servir caliente.
  36. 36Servir caliente.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 70 gr pimiento rojo
  • 70 gr pimiento rojo
  • 70 gr pimiento rojo
  • 70 gr pimiento verde
  • 70 gr pimiento verde
  • 70 gr pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 50 ml aceite de oliva
  • 50 ml aceite de oliva
  • 50 ml aceite de oliva
  • 400 gr pechuga de pollo
  • 400 gr pechuga de pollo
  • 400 gr pechuga de pollo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 850 ml caldo de pollo o verduras
  • 850 ml caldo de pollo o verduras
  • 850 ml caldo de pollo o verduras
  • 0 colorante alimenticio
  • 0 colorante alimenticio
  • 0 colorante alimenticio
  • 350 gr arroz de grano redondo
  • 350 gr arroz de grano redondo
  • 350 gr arroz de grano redondo

Equipment

Mambo Cecotec