Empanada de serranito
Directions
- 1Extender la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
- 2Pinchar la masa con un tenedor.
- 3Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
- 4Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
- 5Añadir sal a los filetes de lomo.
- 6Cortar los pimientos verdes en tiras.
- 7Saltear los pimientos verdes.
- 8Colocar el jamón serrano sobre los filetes de lomo.
- 9Distribuir los pimientos verdes sobre el jamón serrano.
- 10Untar el alioli sobre la superficie.
- 11Cubrir con la otra capa de masa de empanada.
- 12Sellar los bordes de la empanada.
- 13Pinchar la masa superior con un tenedor.
- 14Untar con huevo batido.
- 15Hornear hasta que esté dorada.
Ingredients
- 2 unidades masa de empanada
- 8 unidades filetes de lomo
- 1 pizca sal
- 2 unidades pimientos verdes
- 120 g jamón serrano
- 1 recipiente alioli
- 1 unidad huevo
Equipment
bandejahornotenedorsarténcuchillocuchara
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