ARROZ MELOSO DE CALAMAR

36 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Introduce en el vaso el ajo, pimientos y cebolla. Programa 6 segundos a velocidad 5.
  2. 2Introduce en el vaso el ajo, pimientos y cebolla. Programa 6 segundos a velocidad 5.
  3. 3Introduce en el vaso el ajo, pimientos y cebolla. Programa 6 segundos a velocidad 5.
  4. 4Vierte el aceite. Programa REHOGAR 10 minutos a 110°C, sin cubilete.
  5. 5Vierte el aceite. Programa REHOGAR 10 minutos a 110°C, sin cubilete.
  6. 6Vierte el aceite. Programa REHOGAR 10 minutos a 110°C, sin cubilete.
  7. 7Añade el calamar y el caldo. Programa manual 10 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
  8. 8Añade el calamar y el caldo. Programa manual 10 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
  9. 9Añade el calamar y el caldo. Programa manual 10 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
  10. 10Vierte el arroz y especias al gusto. Programa manual 16 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
  11. 11Vierte el arroz y especias al gusto. Programa manual 16 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
  12. 12Vierte el arroz y especias al gusto. Programa manual 16 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.

Ingredients

  • 1 diente diente de ajo
  • 1 diente diente de ajo
  • 1 diente diente de ajo
  • 1 pimiento pimiento rojo
  • 1 pimiento pimiento rojo
  • 1 pimiento pimiento rojo
  • 1 pimiento pimiento verde
  • 1 pimiento pimiento verde
  • 1 pimiento pimiento verde
  • 1 cebolla cebolla pequeña
  • 1 cebolla cebolla pequeña
  • 1 cebolla cebolla pequeña
  • 30 g aceite
  • 30 g aceite
  • 30 g aceite
  • 300 g calamar
  • 300 g calamar
  • 300 g calamar
  • 440 g caldo de pescado
  • 440 g caldo de pescado
  • 440 g caldo de pescado
  • 200 g arroz
  • 200 g arroz
  • 200 g arroz
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Colorante alimenticio
  • Colorante alimenticio
  • Colorante alimenticio

Equipment

Thermomix (or similar mixing bowl appliance)