Directions
- 1Faire fondre 250g de chocolat avec 250g de beurre entier au micro-ondes.
- 2Laisser refroidir le mélange.
- 3Dans un bol, mettre 4 œufs et 200g de sucre.
- 4Mélanger le tout au batteur jusqu’à tripler le volume.
- 5Ajouter le mélange de chocolat et de beurre fondu.
- 6Mélanger à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- 7Tamiser 70g de farine.
- 8Mélanger à l’aide du batteur jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
- 9Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- 10Lisser légèrement le dessus à l’aide d’une maryse.
- 11Enfourner 25 minutes à 180°.
Ingredients
- 250 g chocolat
- 250 g beurre
- 4 œufs
- 200 g sucre
- 70 g farine
Equipment
microwavewhiskhand mixerbaking panspatulasieve
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